Henoa
سوبر ستار
 عدد الرسائل : 465
العمر : 32
العمل/الترفيه : ملكه الحب
تاريخ التسجيل : 05/06/2010
 |  موضوع: البروستد الايطالي الإثنين 14 فبراير 2011, 5:12 pm | |
|
البروستد الايطالي المقادير: ١ دجاجة مقطعه حسب الرغبه ١ م-ص زعتر عادي ١ م-ص اوريجانو ١ م-ص روز ماري ١ م-ص ريحان مجفف جبنه برميزان بودره بقسماط خشن ٣ فص ثوم مهروسه ١ م-ص بهارات دجاج ١ م-ص ملح و فلفل اسود الطريقة: طريقه عمل البروستد الايطاليتقطع الدجاجه و تنقع في الخل لمده ١٥ دقيقه ثم تغسل الدجاجه جيدا و تصفى ثم توضع في طبق و يضاف اليها الملح و البهارات حسب الرغبه و من ثم يسخن الفرن على درجه حراره متوسطه يضوع البقسماط و جبن البارميزان و ٣ فص الثوم المفروم ثم تضاف قطع الدجاج داخل الكيس و يغلق الكيس و تترك لمده ١٥ دقيقه ثم تخرج قطع الدجاج من الكيس و توضع في صينيه الفرن و من ثم تدخل صينيه البروستد الي الفرن و تترك حتي النضج و يقدم البروستد الايطالي الي مائده الطعام و بالهناء و الشفاء
 الموضوع الأصلي : البروستد الايطالي المصدر : منتدى كل العرب
|
|
