LENA
رئيسة جمهورية المرأه العالمية
نائب المدير العـــــــام
 عدد الرسائل : 4801
العمر : 38
العمل/الترفيه : مديره علاقات عامه باحد وكالات الانباء
تاريخ التسجيل : 16/01/2009
 |  موضوع: أضافه الحليب الى الشاى يفقده مزاياه الصحيه الإثنين 24 يناير 2011, 5:20 am | |
|
 إضافة الحليب إلى الشاي يفقده مزاياه الصحية
اضافه الحليب الى الشاى يفقده مزاياه
كشفت دراسة حديثة ألمانية أن اضافه الحليب إلى الشاى يُمكن أن يقلل من مميزات الشاى وتأثيره الواقي من أمراض القلب.  [size=21][b]أوضح الباحثون أن شرب الشاى يساعد حركة الشرايين بالتوسع والارتخاء، مما يسمح بإبقاء ضغط الدم جيدا، وأن البروتينات التي يحتوي عليها الحليب والتي تدعى بالكازينات لها تأثير معاكس لتأثير الشاي.
وقالت المتخصصة في علم الأحياء والمشاركة في الدراسة الدكتورة ماريو لورينز:”إن احتساء الشاى يزيد بشكل واضح من قدرة الشرايين على الارتخاء والتمدد لاستيعاب تدفق أكبر للدم مقارنة بشرب المياه، لكناضافه اللبن يمنع تماما هذا التأثير البيولوجي”.
وأظهرت نتائج الدراسة أن جزيئات في الشاى تدعى “كاتيشينز” تساعد بتوسيع الشرايين بتوليدها مادة كيماوية تدعى “أوكسيد النيتريك”، ولكن جزئيات الكازينات في الخليب تمنع الكاتيشينز من افتعال توليد النيتريك أوكسايد.
وقال أستاذ الطب بجامعة ميريلاند الدكتور روبرت فوجيل: “هذه الدراسة ترشد المرضى إلى ما يجب أن يفعلوه وهو عدم اضافه الحليب إلى الشاي”.
وأضاف: “يعتبر الشاىمن أهم مضادات الأكسدة ويظهر بوضوح في البلدان التي تكثر من شرب الشاى قلة نسب الإصابة بأمراض القلب، نجد أنه باستثناء الجزر البريطانية فإن البريطانيين مشهورين بإضافة الحليب إلى الشاي”.
ونصح الأطباء بإضافة الليمون بدلاً من الحليب وليس الحليب أو الكريمة إلى الشاي، وذلك حسب ما ذكر في مواقع متعددة مختصة بأخبار الصحة.
ويُعتبر الشاى ثاني شراب بعد الماء استهلاكا في كل أنحاء العالم، ويُذكر أن الشاى يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والجلطات ويحسن من تدفق الدم.
LENA
WWW.SHETO.AHLAMONTADA.NET [/size][/b]
 الموضوع الأصلي : أضافه الحليب الى الشاى يفقده مزاياه الصحيه المصدر : منتدى كل العرب
|
|
