نانى
مشرف منتدى الالعاب
 عدد الرسائل : 238
العمر : 34
العمل/الترفيه : خريجه هندسه كهرباء
تاريخ التسجيل : 10/04/2010
 |  موضوع: شـــــــــــوربه الســـــــــى فود ,,,,, فواكه البحـــــر والكلمــــارى المصريـــه الأربعاء 08 سبتمبر 2010, 11:18 pm | |
|
شوربة السى فود بفواكه البحر والكلمارى المصرية  الشـــــــــــيف نـا نـى الطـــــــويــــل من مطــبــخ بــــــــــيت الـعـــــــــــــــــــرب المقادير: عدد 2 كابوريا. ربع كيلو سبيط. ربع كيلو بيبي شريم. ربع كيلو سمك فيليه. ربع كيلو بصل جندوفللي. 2 ملعقة دقيق. ربع كوب لبن. عصير 2 ليمونة. بصلة مفرومة. كسبرة مفرومة. ملح وفلفل. كرفس وجزر وورق لورو. الطريقة: - يوضع 2 لتر ماء في إناء ويوضع على النار ثم يقطع عليها البصل وعودين كرفس وتترك حتى يتم غليان الماء، تسقط فيها الكابوريا والجندوفللي والكريماريا حتى يتم سواهم بعد عشرين دقيقة وتصفى. - ثم يطرح الماء، يوضع إناء على النار وبه الزبدة مع الدقيق وتضاف إليه الشوربة واللبن ويطرح معها عصير الليمون ويضاف إليها الجمبري الصغير والسمك الفيلية والكابوريا والجندوفللي والسبيط مرة أخرى حتى تغلي، يتم وضع الكريمة عليه، يرش ورق الكسبرة على الوش وتقدم.
 الموضوع الأصلي : شـــــــــــوربه الســـــــــى فود ,,,,, فواكه البحـــــر والكلمــــارى المصريـــه المصدر : منتدى كل العرب
|
|
