دخول

المواضيع الأخيرة

» شركة تسليك مجاري بالرياض 0509502506
افكار جديده لعمل البيض Empty

الجمعة 17 فبراير 2023, 6:42 pm من طرف شوشو محمود محمد

» صيانة دفايات بالرياض 0509905574
افكار جديده لعمل البيض Empty

الأربعاء 01 فبراير 2023, 7:39 pm من طرف شوشو محمود محمد

» شركة تسليك مجاري بالرياض 0509502506
افكار جديده لعمل البيض Empty

الأربعاء 01 فبراير 2023, 7:32 pm من طرف شوشو محمود محمد

» شركه صيانه افران بالرياض ٠٥٠٩٥٠٢٥٠٦
افكار جديده لعمل البيض Empty

الجمعة 18 مارس 2022, 6:15 am من طرف شوشو محمود محمد

» شركه تنظيف مكيفات بالرياض ٠٥٠٩٥٠٢٥٠٦
افكار جديده لعمل البيض Empty

الجمعة 18 مارس 2022, 6:11 am من طرف شوشو محمود محمد

» صيانة افران بالرياض تنظيف افران بالرياض 0509905574
افكار جديده لعمل البيض Empty

السبت 28 أغسطس 2021, 1:58 pm من طرف شوشو محمود محمد

» شركة تعقيم بالرياض تعقيم منشات بالرياض 0509502506
افكار جديده لعمل البيض Empty

الجمعة 19 فبراير 2021, 6:49 pm من طرف شوشو محمود محمد

» صيانة دفايات غاز بالرياض صيانة افران بالرياض 0509502506
افكار جديده لعمل البيض Empty

الثلاثاء 16 فبراير 2021, 7:57 pm من طرف شوشو محمود محمد

» سباك بالرياض تسليك مجاري كشف تسربات بالرياض 0509502506
افكار جديده لعمل البيض Empty

الإثنين 08 فبراير 2021, 6:43 am من طرف شوشو محمود محمد

» شركة مكافحة حشرات بالرياض رش مبيدات صحة عامه 0509502506
افكار جديده لعمل البيض Empty

الإثنين 25 مايو 2020, 9:09 pm من طرف شوشو محمود محمد

» شركة تنظيف مكيفات بالرياض0509502506
افكار جديده لعمل البيض Empty

السبت 29 فبراير 2020, 6:57 am من طرف شوشو محمود محمد

» شركة تنظيف مكيفات بالرياض0509502506
افكار جديده لعمل البيض Empty

السبت 29 فبراير 2020, 6:56 am من طرف شوشو محمود محمد

» صيانة افران بالرياض تنظيف افران 0509502506
افكار جديده لعمل البيض Empty

السبت 29 فبراير 2020, 6:52 am من طرف شوشو محمود محمد

» شركة مكافحة حشرات بالرياض رش مبيدات صحة عامه 0509502506
افكار جديده لعمل البيض Empty

الجمعة 05 يوليو 2019, 7:32 pm من طرف شوشو محمود محمد

» تنظيف موكيت تنظيف سجاد تنظيف كنب بالرياض 0509502506
افكار جديده لعمل البيض Empty

السبت 01 يونيو 2019, 6:19 am من طرف شوشو محمود محمد

أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى

LENA

ابو عاصم

ابوشادى

المتواجدون الآن ؟

ككل هناك 13 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 13 زائر

لا أحد

[ مُعاينة اللائحة بأكملها ]

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 506 بتاريخ الأربعاء 02 مارس 2011, 11:12 am

احصائيات

هذا المنتدى يتوفر على 32870 عُضو.
آخر عُضو مُسجل هو M ASEM فمرحباً به.

أعضاؤنا قدموا 25246 مساهمة في هذا المنتدى في 12443 موضوع

سحابة الكلمات الدلالية

مكافحة شركة تنظيف حشرات

بحـث

المواضيع الأكثر نشاطاً

أثبت حــضـــــــــــورك ...أشراف ابو عاصــــــــم

مدرسة الحزن

إضحـــك مع الشـــعب المصـــرى ودمـــه الخفـــــيف الرجاء التواصل من الجميع

المقابله الثامنة....... ابو شادي معنا تحت الاضواء

مدرسة الفرح

لكل من يجد فى نفسه المقدره على الاشراف فليتقدم ..اشراف ابو عاصم

المقابلة السابعة مع الأخ ابو عاصم معنا تحت الأضواء

مدرسة حب الله

امتحانات وزارة الصحه الاماراتيه للصيادلة............

المقابله الرابعه مع الاخت ملاك العرب ايمي

منتدى كل العرب :: منتدى مملكة حواء :: مطــــــــــبخ حــــــــــــــــــواء

شاطر |

افكار جديده لعمل البيض

كاتب الموضوع

رسالة

LENA
رئيسة جمهورية المرأه العالمية

نائب المدير العـــــــام

عدد الرسائل : 4801
العمر : 38
العمل/الترفيه : مديره علاقات عامه باحد وكالات الانباء
تاريخ التسجيل : 16/01/2009

افكار جديده لعمل البيض Empty

موضوع: افكار جديده لعمل البيض الخميس 16 ديسمبر 2010, 7:01 am

توست بالبيض المقادير:بيض توست جبنه شرائح زبده فلفل بقدونس مجفف الطريقه : تاخذين قطعتين توست وحده تكون القاعده و الثانيه تكون الوجه تفرغي قطعه التوست اللي في الوجه بشكل مربع على قد حجم شريحه الجبنه ضعي القطعتين فوق بعض مع دهن الزبد بينهما في الفراغ ضعي شريحة الجبنه وفوق شريحة الجبنه ضعي البيضه و رشه ملح وفلفل ورشه بقدونس مجفف ادخليها الفرن للتحميص عجه بالخضار المقادير بيض مخفوق بطاطس مسلوقة مقطعة مكعبات فاصوليا خضراء مقطعة قطع صغيرة بقدونس مفروم ناعم بصل أخضر مفروم خشن جبن بارمزان مبشور (أو أي نوع آخر) ملح وفلفل الطريقة - يوضع البيض المخفوق في وعاء عميق وتُضاف باقي المقادير ويُتبل الخليط بالملح والفلفل. - يُقلب الخليط جيداً حتى تندمج كل المكونات. - يُصب الخليط في صينية فرن مستطيلة. - توضع في فرن درجة حرارته 180 درجة مئوية لمدة ساعة. - تُترك لتبرد قليلاً ثم تُقطع حسب الرغبة. - يمكن أن تُقدم دافئة أو باردة شكشوكة البيض المكونات والمقادير بيض طماطم مقطعةمربعات بصلة مقطعة مربعات فلفل اخضر مقطع مربعات زيت اوسمن اوزبد حسب الرغبة ملح فلفل اسود طريقة التحضير نحضر القلاية ونضع بها السمن اوغيرة ونضع البصل والطماطم والفلفل الاخضر ونقلب جيدا حتى تدبل الخضروات ثم نكسر البيض عليها وتقلب حتى النضج ثم تتبل بالملح والفلفل الاسود نقانق بالبيض المسلوق [ نقانق + بيض مسلوق ] 3 اصابع نقانق + فلفل احمر + بصل + ملعقتين جبن سايل نقطع البصل ونحمسه في زيت زيتون .. ثم نضيف الفلفل البارد .. ونتبله بالملح والفلفل ثم نضيف النقانق بعد التقطيع .. ونتركها تطبخ دقيقتين ونضيف الجبن . نقدمها مع البيض والخبز المحمص .. قوالب البيض بالتونه علبه تونه صغيره + بيض + فلفل حار + بصل + فلفل بارد + جبن مبشور نقطع البصل ونحمسه مع زيت ثم نضيف الفلفل الحار والبارد ثم التونه ونتبلها بالملح والفلفل بكل قالب نحط ملعقتين من التونه نخلط بيضه مع بيالة حليب سايل ونتبلها بالملح والفلفل الاسود ونصبها ع التونه .. ونرشها بالجبن .. بالفرن 10 - 15 دقيقه .. نقدمها مع الخبز .. أسياخ الحلوم المشويه والبيض المسلوق جبنه حلوم + فلفل بارد ملون نقطع الجبنه مكعبات + الفلفل وندخلها اصياخ بالدور+ البيض المسلوق .. ثم نحطها ع الشوايه بدون زيت نقلبها حتى تنشوي جميع الجهات .. نقدمها مع خبز محمص ومربى ومكدوس وزيتون بيض بالبسطرمة نقطع البسطرمة او اللانشون + فلفل بارد وندهن الكاسات بزيت ونحط الفلفل البارد ثم الجبن .. : نخفق البيض مع ملح وفلفل ونصبه عليهم ونحطهم بصينيه وندخلهم الفرن من تحت حوالي 15 دقيقه .. او بالمكرويف 3 دقايق .. : وتكون جاهزه . : وبكذا تكون وجبه متكامله .. بروتين + كالسيوم + فيتامين من الفلفل البارد وقدميها مع خبز وزيتون وكاس قهوه الكريب 2بيضه + نص كاس حليب + ملعقه صغيره سكر + نص ملعقه صغيره ملح .. نخفقهم ثم نضيف لهم نص كاس دقيق .. : ونتركهم نص ساعه يتخمرون .. نجهز القلايه وندهنها بشوي زبده او زيت ونبدا نصب الكريب مقدار بياله .. : حوالي 30 ثانيه ثم نقلبه .. : : انتي وذوقك .. وش حابه تحشينه .. ؟ نوتيلا وفراوله ؟ مربى وزبده الفول السوداني ؟ جبن وعسل ؟ الحشوه .. زبده الفول السوداني + مربى مشمش حلواني لفيها رول وقصيها من النص وقدميها .. عجة بروكولي المقادير : كوب و نصف من البروكولي المقطع نصف كوب جزر مقطع ( حوالي جزرة متوسطة ) ربع كوب ماء 8 بيضات ثلاث ارباع كوب جبنة شيدر مبشورة نصف كوب حليب سائل ملعقة كبيرة من البصل المفروم ناعما جدا القليل من الخردل( اختياري ) ملح و فلفل الطريقة: - ضعي البروكولي و الجزر و الماء في قدر صغير و غطيه و دعي الكل على نار متوسطة مدة 5 أو 10 دقايق حتى يطرى الجزر قليلا ( من دون ان يصبح لينا ) و تجف الماء . - اخفقي البيض و الجبنة و الحليب و البصل و الملح و الفلفل و الخردل جيداً ثم اضيفي الخضار و حركي . - ادهني صينية فرن بالزبدة و اضيفي مزيج الخضار و البيض . - غطي الصينية بورق المنيوم و ضعيها في فرن على درجة حرارة 180 درجة و اتركيها حتى ينضج البيض , ثم ارفعي الغطاء و دعي الوجه يتحمر قليلاً . - يقدم في الصينية مباشرة او يقطع الى قطع و توضع في طبق التقديم حسب الذوق عجة الزهرة المقادير 6 بيض 1/2 م ص بيكيج باودر 1/2 م ص بايكربونات الصودا 1/2 م ص فانيلا 3 - 4 م ك طحين بقدونس مفروم بصلة مفرومة ناعم ملح فلفل كمون بهارات مشكلة زهرة كبيرة الحجم الطريقة نسلق الزهرة بالماء وبملعقة كبيرة من الكمون والملح نخلط البيض وباقي المكونات بوعاء حين تسلق الزهرة جيدا ثم نصفيها من الماء نسكبها فوق البيض وبالشوكة نضغط على الزهرة الى تتفت ومن ثم نقليهاسواء اقراص او كرات صغيرة بالزيت الحامي‬ عجة البقدونس المقادير: 3 بيض مخفوق 1/4 كوب حليب 1 ملعقة صغيرة زيت نباتي 1/4كوب دقيق 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر 2 كوب بقدونس مفروم 1/2كوب كزبرة مفرومة 1/2بصل أخضر مفروم 1 فص ثوم مفروم 1/2ملعقة صغيرة كمون مطحون 1/4 ملعقة صغيرة شطة ملح وفلفل 1/4 كوب زيت نباتي الطريقة: - يُضاف الحليب والزيت والدقيق والبيكنج بودر إلى البيض المخفوق ويمزج الخليط جيداً. - يُخلط البقدونس المفروم والكزبرة المفرومة والبصل الأخضر. - يُقلَّب الثوم المفروم مع الكمون والملح والفلفل والشطة ويضاف إلى خليط البيض. - يُمزج خليط البقدونس جيداً مع باقي المحتويات حتى يتجانس المزيج. - يُسخن الزيت في مقلاة قطرها حوالي 22 سنتيمتر. - يُضاف الخليط إلى الزيت بانتباه بحيث يتكون القرص ويكون متساوياً. - تُوضع المقلاة في فرن حرارته 350 درجة فهرنهيت لمدة 20 دقيقة أو إلى أن ينضج. - يمكن استخدام السبانخ أو السلق عوضا عن البقدونس والكزبرة كما يمكن إضافة نعناع مفروم طازج عجة من اليونان المقادير : - كوب واحد ونصف دقيق - 1 ملعقة زيت نباتي - 1 ملعقة خميرة سريعة - 1 ملعقة شاي شمر ( حبة حلوة ) - 1 ملعقة شاي حبة سوداء - ربع كوب ماء للعجن / ملعقة صغيرة ملح للحشوة: - 1 بطاطا صغيرة مقطعة مربعات صغيرة - 1 جزرة صغيرة مقطعة إلى مربعات - 1 كوسة مقطعة إلى مربعات - 2 ورقة كرنب ( ملفوف ابيض او يسمى اللهانة ) مقطعة مربعات صغيرة - نصف كوب قرنبيط مقطع لزهرات صغيرة - ربع كوب بازلاء - نصف كوب كراث مفروم - 1 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة - رشة ملح / رشة فلفل - 3 ملاعق أكل طحينة - بيض العدد حسب الرغبة الطريقة: 1- توضع المقادير الجافة على الدقيق ثم يضاف الزيت ثم الماء تدريجيا حتى تتكون عجينة لينة نوعا ما فتغطى وتترك في مكان دافئ لتخمر لمدة ساعة على الأقل 2- يوضع الزيت فى قدر على النار ويضاف البصل ثم الجزر والبطاطس وتهدأ النار وبعد 3 دقائق يضاف القرنبيط والبازلاء والكوسة والكرنب والبهارات والثوم وربع كوب ماء ويغطى القدر حتى تنضج الخضروات فيضاف الكراث 3- تخلط الطحينة بالخل والماء جيدا ثم يضاف لها الملح والفلفل 4- تضاف الطحينة للحشوة السابقة وتقلب جيدا 5- بعد أن تخمر العجينة تفرد فى بايركس للفرن وتوضع عليها خلطة الخضروات ( الحشوة ) 6- تضرب البيضة جيدا وتفرد برفق على وجه الصينية بالتساوي ثم يرش السمسم وتخبز فى فرن منخفض الحرارة مزرعة بالبيض سبب التسميه ان فيها انواع كثيره من الخضار .. بيض + بقدونس + بصل + ثوم + طماط + فلفل بارد [ بصل اخضر ] حسب الرغبه نقطع البصل ونحمسه بالزيت ثم نضيف الثوم المهروس .. ثم الطماط والفلفل البارد بعد التقطيع وباقي الخضار .. نصبها بصينيه بعد دهنها بالزيت و ندخلها الفرن بعد رشها بالجبن .. بالقلايه اسرع ونغطيها بغطى قدر .. بعد ماتتحمر من تحت نقدمها .. مع رشة بقدونس مفروم وبطاطس وخبز محمص .. LENA الموضوع الأصلي : افكار جديده لعمل البيض المصدر : منتدى كل العرب

افكار جديده لعمل البيض

صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:

لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى

منتدى كل العرب :: منتدى مملكة حواء :: مطــــــــــبخ حــــــــــــــــــواء