نانى مشرف منتدى الالعاب
عدد الرسائل : 238 العمر : 34 العمل/الترفيه : خريجه هندسه كهرباء تاريخ التسجيل : 10/04/2010
| موضوع: شــــــوربه الخضـــــار بالشــــــــوفان الأحد 29 أغسطس 2010, 4:42 pm | |
|
شــــــــــــــــــــوربه الخضــــــــــار بالشــــــــــــوفان شوربة الخضار بالشوفان
المقادير 500 جم خضار مشكلة 1 حبة بصل مقطعة قطعة زبدة ملعقة كبيرة دقيق مكعب مرقة دجاج ملح وفلفل بقدونس 4 ملاعق كبيرة شوفان طريقة الطبخضعي الخضار في وعاء كبير مع 3 ليتر ماء واطبخيه علي نار قوية لمدة 10 دقائق . ثم ضعيه جانبا , اقلي البصل والزبدة علي نار قوية لمدة 2 – 3 دقائق ثم أضيفي الدقيق إلي البصل والزبدة واخلطي جيدا . أضيفي تدرجيا محلول مرقه الدجاج وقلبي جيدا . واطبخي لمدة 3 دقائق علي نار قوية مع التقليب أثناء الطبخ . ثم أضيفي الشوفان والخضار وما تبقي من مرقه الدجاج. بعدها أكملي الطبخ علي نار قوية لمدة 15 دقيقة . أضيفي الملح والفلفل الأسود. ورشي علي الشوربة البقدونس المقطع . امضاء نانى
الموضوع الأصلي : شــــــوربه الخضـــــار بالشــــــــوفان المصدر : منتدى كل العرب
|
|