منتدى كل العرب
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
منتدى كل العرب
تعارف | صداقات |سياسة | ثورات | كرة قدم | رياضة مصرية وعربية | رياضة عالمية | اسلاميات | فقة | سنة | حديث | مطبخ | ديكور | ازياء | موضة |كروشية | مكياج | رشاقة | نكت | شعر | ادب | صور | فنانات| خواطر | قضايا | بيع | شراء | ايجار | سيارات | شقق |عقارات |
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى:
:: لقد نسيت كلمة السر
أو
المواضيع الأخيرة
»
شركة تسليك مجاري بالرياض 0509502506
الجمعة 17 فبراير 2023, 6:42 pm من طرف شوشو محمود محمد
»
صيانة دفايات بالرياض 0509905574
الأربعاء 01 فبراير 2023, 7:39 pm من طرف شوشو محمود محمد
»
شركة تسليك مجاري بالرياض 0509502506
الأربعاء 01 فبراير 2023, 7:32 pm من طرف شوشو محمود محمد
»
شركه صيانه افران بالرياض ٠٥٠٩٥٠٢٥٠٦
الجمعة 18 مارس 2022, 6:15 am من طرف شوشو محمود محمد
»
شركه تنظيف مكيفات بالرياض ٠٥٠٩٥٠٢٥٠٦
الجمعة 18 مارس 2022, 6:11 am من طرف شوشو محمود محمد
»
صيانة افران بالرياض تنظيف افران بالرياض 0509905574
السبت 28 أغسطس 2021, 1:58 pm من طرف شوشو محمود محمد
»
شركة تعقيم بالرياض تعقيم منشات بالرياض 0509502506
الجمعة 19 فبراير 2021, 6:49 pm من طرف شوشو محمود محمد
»
صيانة دفايات غاز بالرياض صيانة افران بالرياض 0509502506
الثلاثاء 16 فبراير 2021, 7:57 pm من طرف شوشو محمود محمد
»
سباك بالرياض تسليك مجاري كشف تسربات بالرياض 0509502506
الإثنين 08 فبراير 2021, 6:43 am من طرف شوشو محمود محمد
»
شركة مكافحة حشرات بالرياض رش مبيدات صحة عامه 0509502506
الإثنين 25 مايو 2020, 9:09 pm من طرف شوشو محمود محمد
»
شركة تنظيف مكيفات بالرياض0509502506
السبت 29 فبراير 2020, 6:57 am من طرف شوشو محمود محمد
»
شركة تنظيف مكيفات بالرياض0509502506
السبت 29 فبراير 2020, 6:56 am من طرف شوشو محمود محمد
»
صيانة افران بالرياض تنظيف افران 0509502506
السبت 29 فبراير 2020, 6:52 am من طرف شوشو محمود محمد
»
شركة مكافحة حشرات بالرياض رش مبيدات صحة عامه 0509502506
الجمعة 05 يوليو 2019, 7:32 pm من طرف شوشو محمود محمد
»
تنظيف موكيت تنظيف سجاد تنظيف كنب بالرياض 0509502506
السبت 01 يونيو 2019, 6:19 am من طرف شوشو محمود محمد
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
LENA
ابو العيال
ابو عاصم
nanaclever
فاروق السيد سيف
ايمى
قطرى وافتخر
على حسن عبد العليم
ابوشادى
sheto
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك
190
عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 190 زائر :: 1 روبوت الفهرسة في محركات البحث
لا أحد
[
مُعاينة اللائحة بأكملها
]
أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان
860
بتاريخ السبت 21 سبتمبر 2024, 2:43 am
احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على
32870
عُضو.
آخر عُضو مُسجل هو
M ASEM
فمرحباً به.
أعضاؤنا قدموا
25246
مساهمة في هذا المنتدى في
12443
موضوع
سحابة الكلمات الدلالية
حشرات
تنظيف
مكافحة
شركة
بحـث
بحث داخلي
G
o
o
g
l
e
نتائج البحث
رسائل
مواضيع
بحث متقدم
المواضيع الأكثر نشاطاً
أثبت حــضـــــــــــورك ...أشراف ابو عاصــــــــم
مدرسة الحزن
إضحـــك مع الشـــعب المصـــرى ودمـــه الخفـــــيف الرجاء التواصل من الجميع
المقابله الثامنة....... ابو شادي معنا تحت الاضواء
مدرسة الفرح
لكل من يجد فى نفسه المقدره على الاشراف فليتقدم ..اشراف ابو عاصم
المقابلة السابعة مع الأخ ابو عاصم معنا تحت الأضواء
مدرسة حب الله
امتحانات وزارة الصحه الاماراتيه للصيادلة............
المقابله الرابعه مع الاخت ملاك العرب ايمي
منتدى كل العرب
::
منتدى مملكة حواء
::
مطــــــــــبخ حــــــــــــــــــواء
شاطر
|
مقاييس الطعام (ارجووووو التثبـــيــت)
كاتب الموضوع
رسالة
ابراهيم يوسف
سوبر ستار
عدد الرسائل
:
257
العمر
:
55
تاريخ التسجيل
:
06/05/2010
موضوع: مقاييس الطعام (ارجووووو التثبـــيــت)
السبت 29 مايو 2010, 4:59 am
مقاييس الطعام (ارجووووو التثبـــيــت)
مقاييس الطعام
--------------------------------------------------------------------------------
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
لتكون مقاديرك اكثر دقه:
تعرفي على مقاييس الطعام
نجاح الطبخة قائم على
عدة أمور أهمها المقادير ومقياس
درجة الحرارة للفرن أو النار
وأمور أخرى لذلك هذه مقاييس الأوزان
الطريقة
المقاييس بالجرام
55 جرام سكر ....... 1/4 كوب
225 جرام سكر ....... كوب
150 جرام دقيق....... كوب واحد
450 جرام """ ....... 3 أكواب
225 جرام زبدة ...... كوب واحد
225 جرام سكر بودرة......1/2 1 كوب
225 جرام سكر خشن ....... 1 كوب
المقاييس بالملليمتر
5 ملم..... ملعقة شاي
15ملم..... ملعقة طعام
30 ملم.... 1/8 كوب
60ملم..... 1/4 كوب
80 ملم.... 1/3 كوب
120 ملم.... 1/2 كوب
240 ملم .... كوب
300ملم..... 1/4 1 كوب
معدلات حرارة الفرن
.... مئوي..... فهر نهيت
منخفض جدا.... 110-120 ............225-250
منخفض.......140-150 ............ 275-250
معتدل........160-180............. 325-350
فوق المعتدل... 190-200 ........... 375- 400
حار ........220-230 ............ 425-450
حار جداً ......240 ................ 475-500
أوزان و مقاييس من أونصه غم إلى الكوب
= 150 مشمش مجفف و مقطع
8 = 250 موز مهروس
½ 3 = 100 فتات البسكويت
7 = 225 زبده
4 = 120 كازو
½ 5 = 160 قطع الشوكولا
4= 125 كاكاو
½ 3 = 100 جوز هند
½ 3= 100 نشا
8= 250 جبنه كريمي
4 = 125 دقيق ذاتي الاختمار
4 = 125 دقيق عادي
5= 140 دقيق حنطه
5= 140 فواكه مشكله
3= 90 شوفان
4= 125 بار ميزان
8= 250 أناناس مقطع
8= 250 بطاطا مهروسة
4= 120 سمسم
5= 150 فراولة مجمده
7= 220 سكر عادي
½ 6 = 200 سكر بني
7 = 210 سكر كاستر
4 = 110 سكر بودرة
½ 3 = 75 جوز حب كامل
½ 3 = 100 جوز مقطع
أوزان المواد السائلة والجامدة
هذه أوزان المواد السائلة والجامدة من
الجرام والمليمتر إلى الكوب
المواد السائلة
60 مل _ 20 اونصه _ ربع كوب
150 مل _ 50 اونصه _ ثلثين كوب
200 مل _ 70 اونصه _ ثلاثة أرباع الكوب
300 مل _ 100 اونصه _ كوب وثلث الكوب
450 مل _ 150 اونصه _ كوبين
600 مل _ 200 اونصه _ كوبين ونصف _ pint1
المواد الجافة
15 جم _ ملعقتان طعام _ نصف اونصه 2/1
30 جم _ ثلاثة ملاعق طعام + ملعقة صغيره _ 10 اونصه
56 جم _ ثلث كوب + ملعقة كبيرة _ 20 اونصه
85 جم _ نصف كوب+ ملعقتان كبار _ 30 اونصه
115 جم _ ثلاثة أرباع الكوب + ملعقة كبيرة + ملعقة صغيره _ 40 اونصه
145 جم _ كوب + ملعقتان كبار _ 50 اونصه
175 جم _ كوب وثلث الكوب _ 60 اونصه
200 جم _ كوب ونصف الكوب _ 70اونصه
225 جم _ كوب وثلاثة أرباع الكوب _ 80 اونصه
255جم _ كوبين + ملعقة صغيره _ 90 اونصه
285 جم _ كوبين وثلث الكوب+ ملعقتين كبار _ 100 اونصه
315 جم _ كوبين ونصف الكوب _ 110 اونصه
340 جم _ كوبين ونصف + ثلاث ملاعق كبيرة _ 120 اونصه
370 جم _ ثلاثة أكواب + ملعقة كبيرة _ 130 اونصه
395 جم _ ثلاثة أكواب وثلث الكوب + ملعقة كبيرة _ 140 اونصه
425 جم _ ثلاثة أكواب ونصف الكوب _ 150 اونصه
450 جم _ ثلاثة أكواب وثلاثة أرباع الكوب _ 160 اونصه
م ن ق و ل
الموضوع الأصلي
:
مقاييس الطعام (ارجووووو التثبـــيــت)
المصدر
:
منتدى كل العرب
مقاييس الطعام (ارجووووو التثبـــيــت)
صفحة
1
من اصل
1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع
الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى كل العرب
::
منتدى مملكة حواء
::
مطــــــــــبخ حــــــــــــــــــواء
منتدى كل العرب
::
منتدى مملكة حواء
::
مطــــــــــبخ حــــــــــــــــــواء