منتدى كل العرب
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى كل العرب

تعارف | صداقات |سياسة | ثورات | كرة قدم | رياضة مصرية وعربية | رياضة عالمية | اسلاميات | فقة | سنة | حديث | مطبخ | ديكور | ازياء | موضة |كروشية | مكياج | رشاقة | نكت | شعر | ادب | صور | فنانات| خواطر | قضايا | بيع | شراء | ايجار | سيارات | شقق |عقارات |
 
الرئيسيةالمنشوراتأحدث الصورالتسجيلدخول
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
المواضيع الأخيرة
» شركة تسليك مجاري بالرياض 0509502506
خفايف مفيده Emptyالجمعة 17 فبراير 2023, 6:42 pm من طرف شوشو محمود محمد

» صيانة دفايات بالرياض 0509905574
خفايف مفيده Emptyالأربعاء 01 فبراير 2023, 7:39 pm من طرف شوشو محمود محمد

» شركة تسليك مجاري بالرياض 0509502506
خفايف مفيده Emptyالأربعاء 01 فبراير 2023, 7:32 pm من طرف شوشو محمود محمد

» شركه صيانه افران بالرياض ٠٥٠٩٥٠٢٥٠٦
خفايف مفيده Emptyالجمعة 18 مارس 2022, 6:15 am من طرف شوشو محمود محمد

» شركه تنظيف مكيفات بالرياض ٠٥٠٩٥٠٢٥٠٦
خفايف مفيده Emptyالجمعة 18 مارس 2022, 6:11 am من طرف شوشو محمود محمد

» صيانة افران بالرياض تنظيف افران بالرياض 0509905574
خفايف مفيده Emptyالسبت 28 أغسطس 2021, 1:58 pm من طرف شوشو محمود محمد

» شركة تعقيم بالرياض تعقيم منشات بالرياض 0509502506
خفايف مفيده Emptyالجمعة 19 فبراير 2021, 6:49 pm من طرف شوشو محمود محمد

» صيانة دفايات غاز بالرياض صيانة افران بالرياض 0509502506
خفايف مفيده Emptyالثلاثاء 16 فبراير 2021, 7:57 pm من طرف شوشو محمود محمد

» سباك بالرياض تسليك مجاري كشف تسربات بالرياض 0509502506
خفايف مفيده Emptyالإثنين 08 فبراير 2021, 6:43 am من طرف شوشو محمود محمد

» شركة مكافحة حشرات بالرياض رش مبيدات صحة عامه 0509502506
خفايف مفيده Emptyالإثنين 25 مايو 2020, 9:09 pm من طرف شوشو محمود محمد

» شركة تنظيف مكيفات بالرياض0509502506
خفايف مفيده Emptyالسبت 29 فبراير 2020, 6:57 am من طرف شوشو محمود محمد

» شركة تنظيف مكيفات بالرياض0509502506
خفايف مفيده Emptyالسبت 29 فبراير 2020, 6:56 am من طرف شوشو محمود محمد

» صيانة افران بالرياض تنظيف افران 0509502506
خفايف مفيده Emptyالسبت 29 فبراير 2020, 6:52 am من طرف شوشو محمود محمد

» شركة مكافحة حشرات بالرياض رش مبيدات صحة عامه 0509502506
خفايف مفيده Emptyالجمعة 05 يوليو 2019, 7:32 pm من طرف شوشو محمود محمد

» تنظيف موكيت تنظيف سجاد تنظيف كنب بالرياض 0509502506
خفايف مفيده Emptyالسبت 01 يونيو 2019, 6:19 am من طرف شوشو محمود محمد

أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
LENA
خفايف مفيده I_vote_rcapخفايف مفيده I_voting_barخفايف مفيده I_vote_lcap 
ابو العيال
خفايف مفيده I_vote_rcapخفايف مفيده I_voting_barخفايف مفيده I_vote_lcap 
ابو عاصم
خفايف مفيده I_vote_rcapخفايف مفيده I_voting_barخفايف مفيده I_vote_lcap 
nanaclever
خفايف مفيده I_vote_rcapخفايف مفيده I_voting_barخفايف مفيده I_vote_lcap 
فاروق السيد سيف
خفايف مفيده I_vote_rcapخفايف مفيده I_voting_barخفايف مفيده I_vote_lcap 
ايمى
خفايف مفيده I_vote_rcapخفايف مفيده I_voting_barخفايف مفيده I_vote_lcap 
قطرى وافتخر
خفايف مفيده I_vote_rcapخفايف مفيده I_voting_barخفايف مفيده I_vote_lcap 
على حسن عبد العليم
خفايف مفيده I_vote_rcapخفايف مفيده I_voting_barخفايف مفيده I_vote_lcap 
ابوشادى
خفايف مفيده I_vote_rcapخفايف مفيده I_voting_barخفايف مفيده I_vote_lcap 
sheto
خفايف مفيده I_vote_rcapخفايف مفيده I_voting_barخفايف مفيده I_vote_lcap 
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 46 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 46 زائر :: 1 روبوت الفهرسة في محركات البحث

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 860 بتاريخ السبت 21 سبتمبر 2024, 2:43 am
احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 32870 عُضو.
آخر عُضو مُسجل هو M ASEM فمرحباً به.

أعضاؤنا قدموا 25246 مساهمة في هذا المنتدى في 12443 موضوع
سحابة الكلمات الدلالية
حشرات مكافحة شركة تنظيف
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأكثر نشاطاً
أثبت حــضـــــــــــورك ...أشراف ابو عاصــــــــم
مدرسة الحزن
إضحـــك مع الشـــعب المصـــرى ودمـــه الخفـــــيف الرجاء التواصل من الجميع
المقابله الثامنة....... ابو شادي معنا تحت الاضواء
مدرسة الفرح
لكل من يجد فى نفسه المقدره على الاشراف فليتقدم ..اشراف ابو عاصم
المقابلة السابعة مع الأخ ابو عاصم معنا تحت الأضواء
مدرسة حب الله
امتحانات وزارة الصحه الاماراتيه للصيادلة............
المقابله الرابعه مع الاخت ملاك العرب ايمي

شاطر | 
 

 خفايف مفيده

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ابو عاصم
مشرف المنتدى الاسلامى


المشرف العــــــــام

الكنج ابوعاصم

خفايف مفيده Uoou_u11

خفايف مفيده Ooo_ou10

خفايف مفيده 40d2a710
ذكر عدد الرسائل : 2845
العمر : 65
العمل/الترفيه : معاون عميد معهد معلمين
تاريخ التسجيل : 06/05/2010

خفايف مفيده Empty
مُساهمةموضوع: خفايف مفيده   خفايف مفيده Emptyالأربعاء 30 مارس 2011, 12:43 am



خفايف




خفايف مفيده 902.imgcache[/size]



المقـــــــــــادير :



العجينة ( دقيق كويتي أبيض - خميرة - بيكينج بودر - ملح - زبادي )


الحشوة ( بيض مسلوق شرائح - طماطم شرائح - خس شرائح - خيار مقطع بشكل طولي )


خفايف مفيده 903.imgcache

خفايف مفيده 904.imgcache



نضع الدقيق في قدر تمهيداً لعجنه .


خفايف مفيده 905.imgcache

نضيف عليه الملح والبيكنج بودر.

خفايف مفيده 906.imgcache



نضع الزبادي في كاس الخلاط ونضيف عليه الخميرة .

خفايف مفيده 907.imgcache



نضيف له القليل من الماء ونخلطه جيداً.

خفايف مفيده 908.imgcache




نصب الخليط على الدقيق الأبيض ونقوم بعجنه .


خفايف مفيده 909.imgcache

هكذا تصبح العجينة في النهائية نتركها لدة ساعة لكي تخمر قبل البدأ في إستخدمها.

خفايف مفيده 910.imgcache

المكان الذي سوف نفرد العجينة عليه , نضع دقيق أبيض بهذا الشكل حتى لا تلتصق العجينة.
خفايف مفيده 911.imgcache

نضع العجينة على الدقيق ونبدأ بفردها.

خفايف مفيده 913.imgcache

هكذا نقوم بعملية الفرد مع مراعاة رش بعض الدقيق على الوجه حتى لا تلتصق العجينة بالفرادة.

خفايف مفيده 914.imgcache

خفايف مفيده 915.imgcache


بعد فرد العجينة نأخذ قطاعة العجين ومن الممكن إستخدام غطاء العلب الخاصة بحفظ البهارات أو القهوة والسكر وخلافة مع مراعاة أن تكون حافة الغطاء حادة , ونبدأ في الضغط على العجينة حتى نحصل على الشكل الدائري الظاهر في الصورة .

خفايف مفيده 916.imgcache


نبدأ في عملية القلي بعد أنكون قد حضرنا المقلاة وووضعنا فيها الكمية المناسبة من الزيت وأوقدنا النار عليه حتى يسخن.

خفايف مفيده 917.imgcache

ونستمر في وضع دوائر العجين (( أو الخبيزات )) حتى تمتليء المقلاة .

خفايف مفيده 919.imgcache

خفايف مفيده 920.imgcache


نقوم بالتقليب بسرعة لأنها تحمر بسرعة وربما تأخذ اللون الأسود إذا لم نقوم بتقليبها بشكل مستمر وإذا أخذت اللون الأشقر نقوم برفعها ووضعها في وعاء خاص يسمح بتصفية أي مقدار من الزيت فيها.

خفايف مفيده 921.imgcache

نقوم بشق الجيب لغرض وضع الحشوة فيه مع أحد الأطراف مع ملاحظة أن الجيب مفرغ من الداخل ( مثل الخبز المفرود - المنفوخ ).

خفايف مفيده 922.imgcache

ندهنها من الداخل حسب الرغبة بقشطة المراعي أو بجبن سائل ولا يفوتكم جبن كرفت الأصفر والله ياهو شي ودك تاكله بقزازته اللي هو فيها.

خفايف مفيده 923.imgcache
خفايف مفيده 1111_md_13157642751
تحياتي




[/size]
[/size]



 الموضوع الأصلي : خفايف مفيده  المصدر : منتدى كل العرب

Share

 الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 

خفايف مفيده

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى كل العرب :: منتدى مملكة حواء :: مطــــــــــبخ حــــــــــــــــــواء-
©phpBB | منتدى مجاني | منتدى مجاني للدعم و المساعدة | التبليغ عن محتوى مخالف | آخر المواضيع