عدد الرسائل : 726 العمر : 69 العمل/الترفيه : مدير عام للتفتيش المالى والادارى تاريخ التسجيل : 01/05/2010
موضوع: طبق حلو توشكليت تشيز كيك الجمعة 18 مارس 2011, 1:52 am
الاخوه والاخوات الافاضل بمناسبه المسابقه والتى تم وضعها الان فة قسم اختبر معلوماتك وعليها إن شاء الله جوائز
للفائزين اقولت اقدم لكم طبق حلو طالباً من الله ينال اعجابكم
و بماانى مش شاطر قوى فى الحلويات نقلت لكم طبق عجبنى لأنه سهل ولذيذ وسريع
ويارب يوفقنى فى نقله لكم
إسم الطبق هو:::
تشوكليت تشيب تشيز كيك
وادى المكونات بالصور
المقادير
..حبيبات الشوكولاة شبه محلاة...بسكوتدايجيستيف..زبدة..قشطة..3 جبنة الكريمة حجم
225 جرام تقريبا..3 بيض..معلقة كبيرةطحين و ربع كوب سكر..
الطريقة:
1- نطحن كوب و ربع من البسكوت الدايحيستيف و يوضع في طبق عميق
2-نضيف 3\1 كوب من الزبدة الذائبة
-و نخلطهم جيدا مع بعض..و نفركهم جيدا و نضيف القليل من حبيباتالشوكولا و
تخلط
-4نرص خليط البسكوت في قاع صينية التشيزكيك ذات القاعدة المتحركة وتوضع بالثلاجة
5- نخفق 3 علب من الجبنة بالخفاقة الكهربائية الى ان تصبح هشة
نضيف لها القشطة و نستمر بالخفق..ثم ربع الكوب سكر و نخفق الى ان يمتزج الخليط - يضاف البيض بالتدريج مع الخفق المستمر..و ثم ملعقة طحين و نخفق و ثم الفانيلا ونخفق -الى ان يمتزج الخليط جيدا
-نضيف حبيبات الشوكولا و نقلب وتصب في الصينية فوق خليط البسكوت
-تدخل الفرن و تخبز لمدة ساعة و نخرجها و توضع على الشبك و تترك تبرد تماما
طبعا تشققت بسبب الصينية عزيزة تترك تبرد بالتلاجة على الاقل 6 ساعات او ليلة كاملة