اولا ..البسبوسه

المقادير
1 ½ كوب جوز الهند مبشور
1 كوب سميد
3 بيضات
1 كوب زيت
1 روب
1 كوب سكر
2 ملعقه طعام ماء ورد
1 ملعقه طعام بيكنج باودر

تخلط جميع المقادير في العجانه الى ان تتجانس ثم تصب في القالب المدهون قليلا وتدخل الفرن على درجه 180 لمده 20 دقيقه او الى ان تحمر..ثم تشرب بالشيره او القطر...
انا استخدمت القوالب الميني مالت الكبكيك...
شكلهم حلو وناعم ومرتب.....


ثانيا..البتيفور



البتي فور
227 جرام زبده بدرجه حراره الغرفه
2 كوب طحين
½ كوب سكر بودره
2 ملعقه شاي فانيليا
1 بيضه

تخفق الزبده والسكر الى ان يصبح كريمي ثم يضاف البيض والفانيليا وثم الطحين..
وتشكل على الذوق ..تخبز فب الفرن على درجه 200 لمده 7 دقايق فقط
ملاحظه..يجب ان لا يتغير لونها...
ثم زينها حسب الذوق..
الورود غمست طرفها بالشوكولاته..
والقلوب محشيه بالفستق والشوكولاته


ثالثا..
لانك شاير



227 جرام زبده بدرجه حراره الغرفه
½ كوب سكر بودره
½ كوب لوز مطحون
2 كوب طحين

يخفق الزبده والسكر الى ان تصبح كريميه القوام ثم اللوز المطحون ثم الطحين..
تشكل على شكل كور صغيره وتخبز في الفرن ايضا لمده لا تتجاوز 7 او 8 دقايق...يجب ان لا يتغير لونها..
بعد ماتطلعينها..
يوضع القليل من مربى الفراوله بين كل كورتين ثم تدحرج في الفستق المبشور او المفروم..

روووووعه...
ان شاء الله تعجبكم