نانى
مشرف منتدى الالعاب
 عدد الرسائل : 238
العمر : 34
العمل/الترفيه : خريجه هندسه كهرباء
تاريخ التسجيل : 10/04/2010
 |  موضوع: الغريبة .. طريقه العمل وخطوه بخطوه الأربعاء 08 سبتمبر 2010, 10:54 pm | |
|
الغريبة الشــــــــــــــيف نانـــى من مطبخ بيت العرب المقادير:
500 جرام سمن.
200 جرام سكر بودر.
2 بياض بيض.
ربع كوب فانيليا.
1كيلو دقيق.
الطريقة:
ـ يخلط بالسمن بالسكر بودر في الماكينة جيداً ونتأكد من مضاعفة الحجم أصبح لونها أبيض ثم نضيف البيض الأبيض قليلاً قليلاً حتى يتجانس مع الخليط جيداً.
ـ ثم نضيف الفانيليا ونترك الخليط يخلط لمدة خمس دقائق في الماكينة ثم نضيف الدقيق وتعجن جيداً ثم توضع في الثلاجة وهي مغطاة لمدة ساعة.
ـ ثم يتم تشكيلها على شكل كور مستديرة أو على شكل حدوة حصان صغيرة وتزين بأنصاف الفستق.
ـ وتدهن الصينية بالسمن ثم ترص على الصينية وتدخل فرن درجة حرارته 150 لمدة ساعة حتى السوى وبعد أن تبرد تقدم. 
 الموضوع الأصلي : الغريبة .. طريقه العمل وخطوه بخطوه المصدر : منتدى كل العرب
|
|
ra81sa
عضو
عدد الرسائل : 65
العمر : 43
تاريخ التسجيل : 25/08/2010
| |
