منتدى كل العرب
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى كل العرب

تعارف | صداقات |سياسة | ثورات | كرة قدم | رياضة مصرية وعربية | رياضة عالمية | اسلاميات | فقة | سنة | حديث | مطبخ | ديكور | ازياء | موضة |كروشية | مكياج | رشاقة | نكت | شعر | ادب | صور | فنانات| خواطر | قضايا | بيع | شراء | ايجار | سيارات | شقق |عقارات |
 
الرئيسيةالمنشوراتأحدث الصورالتسجيلدخول
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
المواضيع الأخيرة
» شركة تسليك مجاري بالرياض 0509502506
بالعيون اللامعة والقوام المتماسك تعرفي على السمك الطازج  Emptyالجمعة 17 فبراير 2023, 6:42 pm من طرف شوشو محمود محمد

» صيانة دفايات بالرياض 0509905574
بالعيون اللامعة والقوام المتماسك تعرفي على السمك الطازج  Emptyالأربعاء 01 فبراير 2023, 7:39 pm من طرف شوشو محمود محمد

» شركة تسليك مجاري بالرياض 0509502506
بالعيون اللامعة والقوام المتماسك تعرفي على السمك الطازج  Emptyالأربعاء 01 فبراير 2023, 7:32 pm من طرف شوشو محمود محمد

» شركه صيانه افران بالرياض ٠٥٠٩٥٠٢٥٠٦
بالعيون اللامعة والقوام المتماسك تعرفي على السمك الطازج  Emptyالجمعة 18 مارس 2022, 6:15 am من طرف شوشو محمود محمد

» شركه تنظيف مكيفات بالرياض ٠٥٠٩٥٠٢٥٠٦
بالعيون اللامعة والقوام المتماسك تعرفي على السمك الطازج  Emptyالجمعة 18 مارس 2022, 6:11 am من طرف شوشو محمود محمد

» صيانة افران بالرياض تنظيف افران بالرياض 0509905574
بالعيون اللامعة والقوام المتماسك تعرفي على السمك الطازج  Emptyالسبت 28 أغسطس 2021, 1:58 pm من طرف شوشو محمود محمد

» شركة تعقيم بالرياض تعقيم منشات بالرياض 0509502506
بالعيون اللامعة والقوام المتماسك تعرفي على السمك الطازج  Emptyالجمعة 19 فبراير 2021, 6:49 pm من طرف شوشو محمود محمد

» صيانة دفايات غاز بالرياض صيانة افران بالرياض 0509502506
بالعيون اللامعة والقوام المتماسك تعرفي على السمك الطازج  Emptyالثلاثاء 16 فبراير 2021, 7:57 pm من طرف شوشو محمود محمد

» سباك بالرياض تسليك مجاري كشف تسربات بالرياض 0509502506
بالعيون اللامعة والقوام المتماسك تعرفي على السمك الطازج  Emptyالإثنين 08 فبراير 2021, 6:43 am من طرف شوشو محمود محمد

» شركة مكافحة حشرات بالرياض رش مبيدات صحة عامه 0509502506
بالعيون اللامعة والقوام المتماسك تعرفي على السمك الطازج  Emptyالإثنين 25 مايو 2020, 9:09 pm من طرف شوشو محمود محمد

» شركة تنظيف مكيفات بالرياض0509502506
بالعيون اللامعة والقوام المتماسك تعرفي على السمك الطازج  Emptyالسبت 29 فبراير 2020, 6:57 am من طرف شوشو محمود محمد

» شركة تنظيف مكيفات بالرياض0509502506
بالعيون اللامعة والقوام المتماسك تعرفي على السمك الطازج  Emptyالسبت 29 فبراير 2020, 6:56 am من طرف شوشو محمود محمد

» صيانة افران بالرياض تنظيف افران 0509502506
بالعيون اللامعة والقوام المتماسك تعرفي على السمك الطازج  Emptyالسبت 29 فبراير 2020, 6:52 am من طرف شوشو محمود محمد

» شركة مكافحة حشرات بالرياض رش مبيدات صحة عامه 0509502506
بالعيون اللامعة والقوام المتماسك تعرفي على السمك الطازج  Emptyالجمعة 05 يوليو 2019, 7:32 pm من طرف شوشو محمود محمد

» تنظيف موكيت تنظيف سجاد تنظيف كنب بالرياض 0509502506
بالعيون اللامعة والقوام المتماسك تعرفي على السمك الطازج  Emptyالسبت 01 يونيو 2019, 6:19 am من طرف شوشو محمود محمد

أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
LENA
بالعيون اللامعة والقوام المتماسك تعرفي على السمك الطازج  I_vote_rcapبالعيون اللامعة والقوام المتماسك تعرفي على السمك الطازج  I_voting_barبالعيون اللامعة والقوام المتماسك تعرفي على السمك الطازج  I_vote_lcap 
ابو العيال
بالعيون اللامعة والقوام المتماسك تعرفي على السمك الطازج  I_vote_rcapبالعيون اللامعة والقوام المتماسك تعرفي على السمك الطازج  I_voting_barبالعيون اللامعة والقوام المتماسك تعرفي على السمك الطازج  I_vote_lcap 
ابو عاصم
بالعيون اللامعة والقوام المتماسك تعرفي على السمك الطازج  I_vote_rcapبالعيون اللامعة والقوام المتماسك تعرفي على السمك الطازج  I_voting_barبالعيون اللامعة والقوام المتماسك تعرفي على السمك الطازج  I_vote_lcap 
nanaclever
بالعيون اللامعة والقوام المتماسك تعرفي على السمك الطازج  I_vote_rcapبالعيون اللامعة والقوام المتماسك تعرفي على السمك الطازج  I_voting_barبالعيون اللامعة والقوام المتماسك تعرفي على السمك الطازج  I_vote_lcap 
فاروق السيد سيف
بالعيون اللامعة والقوام المتماسك تعرفي على السمك الطازج  I_vote_rcapبالعيون اللامعة والقوام المتماسك تعرفي على السمك الطازج  I_voting_barبالعيون اللامعة والقوام المتماسك تعرفي على السمك الطازج  I_vote_lcap 
ايمى
بالعيون اللامعة والقوام المتماسك تعرفي على السمك الطازج  I_vote_rcapبالعيون اللامعة والقوام المتماسك تعرفي على السمك الطازج  I_voting_barبالعيون اللامعة والقوام المتماسك تعرفي على السمك الطازج  I_vote_lcap 
قطرى وافتخر
بالعيون اللامعة والقوام المتماسك تعرفي على السمك الطازج  I_vote_rcapبالعيون اللامعة والقوام المتماسك تعرفي على السمك الطازج  I_voting_barبالعيون اللامعة والقوام المتماسك تعرفي على السمك الطازج  I_vote_lcap 
على حسن عبد العليم
بالعيون اللامعة والقوام المتماسك تعرفي على السمك الطازج  I_vote_rcapبالعيون اللامعة والقوام المتماسك تعرفي على السمك الطازج  I_voting_barبالعيون اللامعة والقوام المتماسك تعرفي على السمك الطازج  I_vote_lcap 
ابوشادى
بالعيون اللامعة والقوام المتماسك تعرفي على السمك الطازج  I_vote_rcapبالعيون اللامعة والقوام المتماسك تعرفي على السمك الطازج  I_voting_barبالعيون اللامعة والقوام المتماسك تعرفي على السمك الطازج  I_vote_lcap 
sheto
بالعيون اللامعة والقوام المتماسك تعرفي على السمك الطازج  I_vote_rcapبالعيون اللامعة والقوام المتماسك تعرفي على السمك الطازج  I_voting_barبالعيون اللامعة والقوام المتماسك تعرفي على السمك الطازج  I_vote_lcap 
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 172 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 172 زائر :: 2 عناكب الفهرسة في محركات البحث

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 860 بتاريخ السبت 21 سبتمبر 2024, 2:43 am
احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 32870 عُضو.
آخر عُضو مُسجل هو M ASEM فمرحباً به.

أعضاؤنا قدموا 25246 مساهمة في هذا المنتدى في 12443 موضوع
سحابة الكلمات الدلالية
تنظيف شركة حشرات مكافحة
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأكثر نشاطاً
أثبت حــضـــــــــــورك ...أشراف ابو عاصــــــــم
مدرسة الحزن
إضحـــك مع الشـــعب المصـــرى ودمـــه الخفـــــيف الرجاء التواصل من الجميع
المقابله الثامنة....... ابو شادي معنا تحت الاضواء
مدرسة الفرح
لكل من يجد فى نفسه المقدره على الاشراف فليتقدم ..اشراف ابو عاصم
المقابلة السابعة مع الأخ ابو عاصم معنا تحت الأضواء
مدرسة حب الله
امتحانات وزارة الصحه الاماراتيه للصيادلة............
المقابله الرابعه مع الاخت ملاك العرب ايمي
مواضيع مماثلة

شاطر | 
 

 بالعيون اللامعة والقوام المتماسك تعرفي على السمك الطازج

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
LENA
رئيسة جمهورية المرأه العالمية
LENA

بالعيون اللامعة والقوام المتماسك تعرفي على السمك الطازج  52491110
بالعيون اللامعة والقوام المتماسك تعرفي على السمك الطازج  >
نائب المدير العـــــــام
بالعيون اللامعة والقوام المتماسك تعرفي على السمك الطازج  Get-6-10

بالعيون اللامعة والقوام المتماسك تعرفي على السمك الطازج  Get-6-11


انثى عدد الرسائل : 4801
العمر : 38
العمل/الترفيه : مديره علاقات عامه باحد وكالات الانباء
تاريخ التسجيل : 16/01/2009

بالعيون اللامعة والقوام المتماسك تعرفي على السمك الطازج  Empty
مُساهمةموضوع: بالعيون اللامعة والقوام المتماسك تعرفي على السمك الطازج    بالعيون اللامعة والقوام المتماسك تعرفي على السمك الطازج  Emptyالأحد 05 سبتمبر 2010, 9:54 am



بالعيون اللامعة والقوام المتماسك تعرفي على السمك الطازج


بالعيون اللامعة والقوام المتماسك تعرفي على السمك الطازج  694264



تعتبر الأسماك سريعة التلف حيث تبدأ مراحله التلف فور موت السمكة وإخراجها من الماء حيث تلعب البكتيريا دوراً أساسياً لسرعة تكاثرها التي يمكن أن تحدث من أقل احتمالات التلوث وكذلك ارتفاع درجة الحرارة وتحلل البروتين الموجود بعضلات الأسماك مصاحباً بتزنخ في الدهون.
ولتلافي تعرض الأسماك للتلف يجب حفظها في درجات حرارة منخفضة نظراً لأن ذلك يوقف أو يحدّ من النشاط البكتيري ويكون ذلك بإحدى طريقتين إما التبريد أو التجميد.

للأسماك الطازجة صفات معينة بتوافرها تعتبر حديثة الاصطياد وجديدة وبفقدانها تعتبر فاسدة وغير صالحة للاستهلاك الآدمي، وهذه الصفات تتتمثل في:

- أن يكون جسم السمكة سليم وخالي من أي خدوش أو تغير في اللون‏.‏

- أن تكون السمكة وقشورها لامعة وبراقة ويصعب نزعها من الجسم‏.‏

- أن تكون العينان لامعتان‏.‏

‏- أن يكون قوام السمكة متماسك عند وضعها علي راحة اليد ولا يميل ذيلها للأسفل وعند الضغط علي جسم السمكة لا تترك أثرا لمكان الضغط‏.‏

-‏ أن تكون الرائحة المنبعثة من السمكة رائحة البحر‏.‏ وتكون الخياشيم أثناء فتحها ذات لون أحمر وردي وخالية من المخاط‏..‏ وعند قطع السمكة يجب ألا يكون لحمها المجاور للعظم أحمر اللون‏.‏

وتستطيع كل سيدة منزل التعرف علي الأسماك الطازجة بتجربة بسيطة جدا وهي وضع السمكة في إناء مملوء بالماء فإذا غطست تعتبر طازجة وإذا طفت تعتبر فاسدة مع مراعاة أنه لا يمكن معرفة الأسماك الفاسدة لو كانت مثلجة أو موضوعة بالثلج‏,‏ حيث أن الثلج يخفي بعض معالم الفساد مثل الرائحة الكريهة للسمك التالف‏.‏





LENA



 الموضوع الأصلي : بالعيون اللامعة والقوام المتماسك تعرفي على السمك الطازج   المصدر : منتدى كل العرب

Share

 الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 

بالعيون اللامعة والقوام المتماسك تعرفي على السمك الطازج

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة 

 مواضيع مماثلة

-
» قبل أن تتزوجي يجب أن تعرفي ..
» طاجن السمك الهندي.. حار
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى كل العرب :: منتدى مملكة حواء :: مطــــــــــبخ حــــــــــــــــــواء-
©phpBB | منتدى مجاني | منتدى مجاني للدعم و المساعدة | التبليغ عن محتوى مخالف | ملفات تعريف الارتباط التابعة لجهات خارجية | آخر المواضيع