NENO
وردة كل العــرب
 عدد الرسائل : 265
العمر : 31
تاريخ التسجيل : 30/03/2010
 |  موضوع: الرز المعمر باللحمة و الكلاوى السبت 17 أبريل 2010, 1:55 am | |
|
طريقة الارز المعمر باللحمة الاول اولا نجيب نص ك لحمه عجالى مشفية ونشوحها فى معلقتين سمنه بلدى على الناروتكون طبعا النار على الهادى هنسبها على النار حوالى ساعة الا ربع بعد كده هنجيب كمية الارز اللى هتتعمل وهتكون حوالى كيلو ونصف ارز يتغسل الارز نحضر صينية مقاس 26 او 28 ونضع الاول اللحمة اللى شوحناها نضعها فى الصينية القدر اللى غسلنا فية الارز بيكون طبعا الارز فية لسة نروح حاطين على الارز الملح بتاعة وحاطين حوالى معلقة ونص صغيرة فلفل اسود ومقلبين الارز على الفلفل على الملح ونضيف الارز بعد ما تبلنا على اللحمة اللى فى الصينية ونساوى الارز بادينا ثم نضع عليه حوالى 1 كيلو لبن وشوية ميه وتشوفى الارز عايز ميه كمان ولا اية يعنى تظبطى المعيار ودخلية الفرن وصدقينى هتاكلى احلا رز باللحمة لو عايزه باه تعمليه بالكلاوى هتعملى اية اقولك يا ستى هتجيبى الكلاوى بس تكون برضة كلاوى عجالى مقطعة تسلقى الكلاوى و بعد ما تسلقيها تصفى الماء من عليها وهتتبعى نفس الطريقه الاولى فى الارز باللحمة يعنى بدل اللحمه هتستعملى الكلاوى وبالف هنا وشفا ليكو كلكو وعايزة رايكو يا حبايبى
بلهناء والشفاء
 الموضوع الأصلي : الرز المعمر باللحمة و الكلاوى المصدر : منتدى كل العرب
|
|
سندريلا 2
عضو جديد
عدد الرسائل : 6
العمر : 27
تاريخ التسجيل : 27/05/2010
| |
قطرى وافتخر
مشرف منتدى ارض الرجال
 عدد الرسائل : 1009
العمر : 49
تاريخ التسجيل : 17/04/2010
| | موضوع: رد: الرز المعمر باللحمة و الكلاوى الجمعة 18 يونيو 2010, 3:58 pm | |
|
انا لما دخلت على مطبخ حوا حسيت انى نبى ناكل المطبخ نفسه
مشكوره نينو ودامت عز بلادك
قطرى افتخر
الموضوع الأصلي : الرز المعمر باللحمة و الكلاوى المصدر : منتدى كل العرب
|
|
