منتدى كل العرب
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى كل العرب

تعارف | صداقات |سياسة | ثورات | كرة قدم | رياضة مصرية وعربية | رياضة عالمية | اسلاميات | فقة | سنة | حديث | مطبخ | ديكور | ازياء | موضة |كروشية | مكياج | رشاقة | نكت | شعر | ادب | صور | فنانات| خواطر | قضايا | بيع | شراء | ايجار | سيارات | شقق |عقارات |
 
الرئيسيةالمنشوراتأحدث الصورالتسجيلدخول
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
المواضيع الأخيرة
» شركة تسليك مجاري بالرياض 0509502506
حمام وبط محشي بالفريك بالصووووووووووووور Emptyالجمعة 17 فبراير 2023, 6:42 pm من طرف شوشو محمود محمد

» صيانة دفايات بالرياض 0509905574
حمام وبط محشي بالفريك بالصووووووووووووور Emptyالأربعاء 01 فبراير 2023, 7:39 pm من طرف شوشو محمود محمد

» شركة تسليك مجاري بالرياض 0509502506
حمام وبط محشي بالفريك بالصووووووووووووور Emptyالأربعاء 01 فبراير 2023, 7:32 pm من طرف شوشو محمود محمد

» شركه صيانه افران بالرياض ٠٥٠٩٥٠٢٥٠٦
حمام وبط محشي بالفريك بالصووووووووووووور Emptyالجمعة 18 مارس 2022, 6:15 am من طرف شوشو محمود محمد

» شركه تنظيف مكيفات بالرياض ٠٥٠٩٥٠٢٥٠٦
حمام وبط محشي بالفريك بالصووووووووووووور Emptyالجمعة 18 مارس 2022, 6:11 am من طرف شوشو محمود محمد

» صيانة افران بالرياض تنظيف افران بالرياض 0509905574
حمام وبط محشي بالفريك بالصووووووووووووور Emptyالسبت 28 أغسطس 2021, 1:58 pm من طرف شوشو محمود محمد

» شركة تعقيم بالرياض تعقيم منشات بالرياض 0509502506
حمام وبط محشي بالفريك بالصووووووووووووور Emptyالجمعة 19 فبراير 2021, 6:49 pm من طرف شوشو محمود محمد

» صيانة دفايات غاز بالرياض صيانة افران بالرياض 0509502506
حمام وبط محشي بالفريك بالصووووووووووووور Emptyالثلاثاء 16 فبراير 2021, 7:57 pm من طرف شوشو محمود محمد

» سباك بالرياض تسليك مجاري كشف تسربات بالرياض 0509502506
حمام وبط محشي بالفريك بالصووووووووووووور Emptyالإثنين 08 فبراير 2021, 6:43 am من طرف شوشو محمود محمد

» شركة مكافحة حشرات بالرياض رش مبيدات صحة عامه 0509502506
حمام وبط محشي بالفريك بالصووووووووووووور Emptyالإثنين 25 مايو 2020, 9:09 pm من طرف شوشو محمود محمد

» شركة تنظيف مكيفات بالرياض0509502506
حمام وبط محشي بالفريك بالصووووووووووووور Emptyالسبت 29 فبراير 2020, 6:57 am من طرف شوشو محمود محمد

» شركة تنظيف مكيفات بالرياض0509502506
حمام وبط محشي بالفريك بالصووووووووووووور Emptyالسبت 29 فبراير 2020, 6:56 am من طرف شوشو محمود محمد

» صيانة افران بالرياض تنظيف افران 0509502506
حمام وبط محشي بالفريك بالصووووووووووووور Emptyالسبت 29 فبراير 2020, 6:52 am من طرف شوشو محمود محمد

» شركة مكافحة حشرات بالرياض رش مبيدات صحة عامه 0509502506
حمام وبط محشي بالفريك بالصووووووووووووور Emptyالجمعة 05 يوليو 2019, 7:32 pm من طرف شوشو محمود محمد

» تنظيف موكيت تنظيف سجاد تنظيف كنب بالرياض 0509502506
حمام وبط محشي بالفريك بالصووووووووووووور Emptyالسبت 01 يونيو 2019, 6:19 am من طرف شوشو محمود محمد

أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
LENA
حمام وبط محشي بالفريك بالصووووووووووووور I_vote_rcapحمام وبط محشي بالفريك بالصووووووووووووور I_voting_barحمام وبط محشي بالفريك بالصووووووووووووور I_vote_lcap 
ابو العيال
حمام وبط محشي بالفريك بالصووووووووووووور I_vote_rcapحمام وبط محشي بالفريك بالصووووووووووووور I_voting_barحمام وبط محشي بالفريك بالصووووووووووووور I_vote_lcap 
ابو عاصم
حمام وبط محشي بالفريك بالصووووووووووووور I_vote_rcapحمام وبط محشي بالفريك بالصووووووووووووور I_voting_barحمام وبط محشي بالفريك بالصووووووووووووور I_vote_lcap 
nanaclever
حمام وبط محشي بالفريك بالصووووووووووووور I_vote_rcapحمام وبط محشي بالفريك بالصووووووووووووور I_voting_barحمام وبط محشي بالفريك بالصووووووووووووور I_vote_lcap 
فاروق السيد سيف
حمام وبط محشي بالفريك بالصووووووووووووور I_vote_rcapحمام وبط محشي بالفريك بالصووووووووووووور I_voting_barحمام وبط محشي بالفريك بالصووووووووووووور I_vote_lcap 
ايمى
حمام وبط محشي بالفريك بالصووووووووووووور I_vote_rcapحمام وبط محشي بالفريك بالصووووووووووووور I_voting_barحمام وبط محشي بالفريك بالصووووووووووووور I_vote_lcap 
قطرى وافتخر
حمام وبط محشي بالفريك بالصووووووووووووور I_vote_rcapحمام وبط محشي بالفريك بالصووووووووووووور I_voting_barحمام وبط محشي بالفريك بالصووووووووووووور I_vote_lcap 
على حسن عبد العليم
حمام وبط محشي بالفريك بالصووووووووووووور I_vote_rcapحمام وبط محشي بالفريك بالصووووووووووووور I_voting_barحمام وبط محشي بالفريك بالصووووووووووووور I_vote_lcap 
ابوشادى
حمام وبط محشي بالفريك بالصووووووووووووور I_vote_rcapحمام وبط محشي بالفريك بالصووووووووووووور I_voting_barحمام وبط محشي بالفريك بالصووووووووووووور I_vote_lcap 
sheto
حمام وبط محشي بالفريك بالصووووووووووووور I_vote_rcapحمام وبط محشي بالفريك بالصووووووووووووور I_voting_barحمام وبط محشي بالفريك بالصووووووووووووور I_vote_lcap 
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 505 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 505 زائر :: 1 روبوت الفهرسة في محركات البحث

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 860 بتاريخ السبت 21 سبتمبر 2024, 2:43 am
احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 32870 عُضو.
آخر عُضو مُسجل هو M ASEM فمرحباً به.

أعضاؤنا قدموا 25246 مساهمة في هذا المنتدى في 12443 موضوع
سحابة الكلمات الدلالية
مكافحة حشرات تنظيف شركة
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأكثر نشاطاً
أثبت حــضـــــــــــورك ...أشراف ابو عاصــــــــم
مدرسة الحزن
إضحـــك مع الشـــعب المصـــرى ودمـــه الخفـــــيف الرجاء التواصل من الجميع
المقابله الثامنة....... ابو شادي معنا تحت الاضواء
مدرسة الفرح
لكل من يجد فى نفسه المقدره على الاشراف فليتقدم ..اشراف ابو عاصم
المقابلة السابعة مع الأخ ابو عاصم معنا تحت الأضواء
مدرسة حب الله
امتحانات وزارة الصحه الاماراتيه للصيادلة............
المقابله الرابعه مع الاخت ملاك العرب ايمي
مواضيع مماثلة

شاطر | 
 

 حمام وبط محشي بالفريك بالصووووووووووووور

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
LENA
رئيسة جمهورية المرأه العالمية
LENA

حمام وبط محشي بالفريك بالصووووووووووووور 52491110
حمام وبط محشي بالفريك بالصووووووووووووور >
نائب المدير العـــــــام
حمام وبط محشي بالفريك بالصووووووووووووور Get-6-10

حمام وبط محشي بالفريك بالصووووووووووووور Get-6-11


انثى عدد الرسائل : 4801
العمر : 38
العمل/الترفيه : مديره علاقات عامه باحد وكالات الانباء
تاريخ التسجيل : 16/01/2009

حمام وبط محشي بالفريك بالصووووووووووووور Empty
مُساهمةموضوع: حمام وبط محشي بالفريك بالصووووووووووووور   حمام وبط محشي بالفريك بالصووووووووووووور Emptyالخميس 11 مارس 2010, 7:47 am



حمام وبط محشي بالفريك بالصووووووووووووور


الحمام ممكن أن يُحشى بالفريك أو الرز وسأضع الطريقتين إن شاء الله أما البط فعادة يُحشى بالفريك لأن البط يأخذ وقت أطول في النضج وهذا يناسب الفريك أكثر من الرز
أولا نبدأ بالحمام
المقادير
-----
لكل زوج من الحمام نحتاج الى
من 1\2 الى 3\4 كوب فريك أو رز (حسب حجم الحمام )
بصلة متوسطة مفرومة
ملعقة صغيرة سمن
ملح + 1\2 ملعقة صغيرة فلفل أسود أو حسب الرغبة
حوايج الحمام يعني الكبدة والأونصة
الطريقة
-----
يدعك الحمام جيدا بالدقيق والملح ويترك نصف ساعة ثم يغسل جيدا ويترك قليلا ليصفى من الماء
فى هذه الأثناء نحضر خلطة الحشو من الرز مع البصل المفروم المدعوك بالملح والفلفل + السمن + الكبدة والأونصة
أو الفريك وممكن أن يُحمر الفريك شوية قبل الحشو ثم بعد أن يبرد نضع عليه باقي المكونات ماعدا السمن لأنه قد تحمر بالسمن

حمام وبط محشي بالفريك بالصووووووووووووور 15961414772055204935

حمام وبط محشي بالفريك بالصووووووووووووور 1389296340672320368

يكتف الحمام

حمام وبط محشي بالفريك بالصووووووووووووور 13435618351404691

يدعك الحمام من الداخل بقليل من الملح والفلفل
نضع الحشو سواء كان الرز أو الفريك ونترك فراغ قليل بالحمام لأن الحشو سيتمدد

حمام وبط محشي بالفريك بالصووووووووووووور 617025133979717320

حمام وبط محشي بالفريك بالصووووووووووووور 2459941841145121849

تخيط فتحته من اسفل وكذلك من عند الرقبه

حمام وبط محشي بالفريك بالصووووووووووووور 427071040561218773

حمام وبط محشي بالفريك بالصووووووووووووور 427071040561218773

حمام وبط محشي بالفريك بالصووووووووووووور 16644506851238699185

نسلق الحمام في الماء المغلي والمضاف اليه بصلة متوسطة صحيحه وحبهان (هيل)ثم بعد شويه نهدي النار ونضع فص مستكة ويترك حوالي ساعة وفي نصف وقت النضج نضع قليل من الملح معه
بعد النضج يرفع طبعا من الحلة ويترك ليجف وهذا ضروري جدا
ثم يحمر في السمن ويقلب على كل الجوانب

حمام وبط محشي بالفريك بالصووووووووووووور 1814113451581349361

نرش عليه قليل جدا من الملح والفلفل وننزع منه الخيط بحرص ثم يقدم




حمام وبط محشي بالفريك بالصووووووووووووور 349027891430423984




حمام وبط محشي بالفريك بالصووووووووووووور 1582802608336689952

نقدم معه الفريك المفلفل او حسب الرغبة




حمام وبط محشي بالفريك بالصووووووووووووور 865615759756746778

بط محشي
------

نفس الطريقة السابقة ولكن البط يأخذ كمية فريك أكثر وهذا يتوقف على الحجم ولكن في المتوسط 2كوب تقريبا
والفريك هنا لابد أن يحمر أولا لأنه سيأخد وقتا أطول في السلق
قبل الحشو ندعك البط بنصف ليمونه من الداخل لأن البط أحيانا يكون به ظفارة ( رائحة غير مستحبة )
ثم نتبله بالملح والفلفل من الداخل

حمام وبط محشي بالفريك بالصووووووووووووور 83131988953661283

نضع الفريك بداخل البط ونترك مسافة قبضة اليد فارغة لحساب تمدد الفريك

حمام وبط محشي بالفريك بالصووووووووووووور 1292839668473939523

واذا كان هناك مجال لحشو الرقبة أيضا تُحشى واذا كان جلد الرقبة مقطوع فلن نستطيع حشوها ولكنها تخيط أيضا مثل الجزء السفلي
حمام وبط محشي بالفريك بالصووووووووووووور 5410402071932165769

ويفضل ان نكتف البط بعد ذلك بالدوبار الخاص بالطهي حتي لا تتفتح
يسلق البط مثل الحمام ولكن سيأخذ ساعتين تقريبا وايضا هذا يتوقف على حجم ونوع البط لأن بعض أنواع البط تنضج بسرعة
بعد النضج نتركها تجف ثم نحمرها في السمن ان كانت صغيرة وان كانت كبيرة ولا نستطيع تحميرها بالسمن ممكن ندهنها بصلصة الطماطم مع السمن ونضعها تحت الشواية في الفرن لعدة دقائق
ثم تتبل بالملح والفلفل

حمام وبط محشي بالفريك بالصووووووووووووور 368010629157332733


حمام وبط محشي بالفريك بالصووووووووووووور 174926291722676754

يزال الخيط عنها




حمام وبط محشي بالفريك بالصووووووووووووور 889681842586254256

تقدم أيضا مع الفريك





مع تحياتى
LENAحمام وبط محشي بالفريك بالصووووووووووووور 1531318696672105006



 الموضوع الأصلي : حمام وبط محشي بالفريك بالصووووووووووووور  المصدر : منتدى كل العرب

Share

 الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ابو العيال
انا عربـــــــــي
ابو العيال

حمام وبط محشي بالفريك بالصووووووووووووور 40d2a710
ذكر عدد الرسائل : 3396
العمر : 51
تاريخ التسجيل : 07/10/2008

حمام وبط محشي بالفريك بالصووووووووووووور Empty
مُساهمةموضوع: رد: حمام وبط محشي بالفريك بالصووووووووووووور   حمام وبط محشي بالفريك بالصووووووووووووور Emptyالإثنين 15 مارس 2010, 12:25 am



هو دة الاكل ولا بلاش

شكرا



 الموضوع الأصلي : حمام وبط محشي بالفريك بالصووووووووووووور  المصدر : منتدى كل العرب

Share

 الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.sheto.net
حمامة
عضو جديد
عضو جديد
حمامة

حمام وبط محشي بالفريك بالصووووووووووووور 40d2a710
انثى عدد الرسائل : 19
العمر : 66
تاريخ التسجيل : 15/03/2010

حمام وبط محشي بالفريك بالصووووووووووووور Empty
مُساهمةموضوع: رد: حمام وبط محشي بالفريك بالصووووووووووووور   حمام وبط محشي بالفريك بالصووووووووووووور Emptyالإثنين 15 مارس 2010, 6:22 pm



حمام وبط محشي بالفريك بالصووووووووووووور 472000765892318868



 الموضوع الأصلي : حمام وبط محشي بالفريك بالصووووووووووووور  المصدر : منتدى كل العرب

Share

 الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
magds200
عضو جديد
عضو جديد


حمام وبط محشي بالفريك بالصووووووووووووور 40d2a710
ذكر عدد الرسائل : 12
العمر : 63
تاريخ التسجيل : 27/06/2011

حمام وبط محشي بالفريك بالصووووووووووووور Empty
مُساهمةموضوع: رد: حمام وبط محشي بالفريك بالصووووووووووووور   حمام وبط محشي بالفريك بالصووووووووووووور Emptyالإثنين 02 يناير 2012, 2:35 am



جوعتني الله يسامحك ايه الحلاوة دي



 الموضوع الأصلي : حمام وبط محشي بالفريك بالصووووووووووووور  المصدر : منتدى كل العرب

Share

 الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 

حمام وبط محشي بالفريك بالصووووووووووووور

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة 

 مواضيع مماثلة

-
» حمام مندي يم يم ... اياك تقرب ذالحين تجوع
»  أغــــــــــرب مسبح (حمام سباحة)..!!صور
» اطقم حمام كررروشيه لمن تهوى التميز
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى كل العرب :: منتدى مملكة حواء :: مطــــــــــبخ حــــــــــــــــــواء-
©phpBB | انشئ منتدى | منتدى مجاني للدعم و المساعدة | التبليغ عن محتوى مخالف | ملفات تعريف الارتباط التابعة لجهات خارجية | آخر المواضيع