عدد الرسائل : 4801 العمر : 38 العمل/الترفيه : مديره علاقات عامه باحد وكالات الانباء تاريخ التسجيل : 16/01/2009
موضوع: الشيكولاته الداكنه بالكمثرى الثلاثاء 11 أكتوبر 2011, 9:25 pm
الشيكولاتة الداكنة بالكمثرى
وقت التحضير: 30 دقيقة وقت الطهي: 10 دقائق
المقادير لأربعة أشخاص:
- 150 جم من الشيكولاتة الداكنة - 120 جم من الزبد - 4 بيضات - 50 جم من القشدة - 30 جم من الدقيق - 30 جم من دقيق الذرة - 50 جم من السكر - 4 ثمرات كمثرى مقطعة إلى شرائح - قرفة
التحضير:
1- تذاب الشيكولاتة والزبد والقشدة في وعاء. يسخن الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية. 2- يخفق البيض والسكر حتى الحصول على مزيج أبيض متجانس. 3- يضاف الدقيق ودقيق الذرة باستخدام منخل. 4- يمزج الخليطان معاً ويتركان قليلاً. 5- يوضع السكر على قطع الكمثرى ثم ترش بالقرفة 6- يرش الدقيق في القوالب وترص قطع الفاكهة، ثم يسكب الخليط عليها 7- يوضع في الفرن من 8 إلى 9 دقائق. ثم يقدم ساخناً.
نصيحة:
يمكن وضع بعض قطع الكمثرى للزينة. ]size=18] LENA[/size]