lolo
رئيسة وزراء جمهورية المرأه العالمية
 عدد الرسائل : 76
العمر : 35
تاريخ التسجيل : 03/02/2009
 |  موضوع: عزومة على كشك تفضلوا عندى الخميس 23 أبريل 2009, 1:48 am | |
|
الســــــــلام عليكــــــم
عملة عزومة اليوم عندى بطة بلدى وحيرانة اعمل عليها اية فكرت فى الكشك وقلت اعزمكم معانا فتفضلوا بالهنا والشفا
المكونات : من 3 الى 4 ملعقة دقيق - شربة دسمة - 3بصلة وسط - نصف كوب ارز - 2 كوب لبن - ملح وفلفل- زيت لتحمير البصل .
الطريقة : 1- يوضع مقدار من الشربة على النار ويضاف له الارز بعد غسلة وعندما يدخل الارز فى النضح يضاف له اللبن .
2- حتى يكتمل نضج الارز نحمر البصل فى الزيت عندما يبدا فى الاصفرار نأخذ منه كمية مناسبة مع قليل من زيت التحمير ويضاف الى الحلة التى بها الارز واللبن والشربة وترك باقى البصل ليحمر وينشل من الزيت ويترك فى طبق على جنب حتى نجمل بة الاطباق .
3- نذيب الدقيق فى الماء جيدا ولا نترك فية اى شىء متحجر ثم يضاف الى المقادير السابقة مع التقليب المستمر حتى لا يحدث بة تجمدات صغيرة مع اضافة الملح والفلفل وعندما ينضح الخليط ويعرف عندما تتذوقى طعمة فلا تجدى اثرا للدقيق به هنا يكون قد نضج مع ملاحظة ان يكون الكشك قوامة مناسب لا يكون غليط لانه عندما يهدأ عند غرفة يتماسك وان حدث وثقل منكى اضيفى له قليل من الشربة او اللبن.
4- اغرفى الاطباق وجمليها بالبصل المحمر .
وبالهنـــــــــــــا والشفــــــــــــــــا
 الموضوع الأصلي : عزومة على كشك تفضلوا عندى المصدر : منتدى كل العرب
|
|
LENA
رئيسة جمهورية المرأه العالمية
نائب المدير العـــــــام
عدد الرسائل : 4801
العمر : 38
العمل/الترفيه : مديره علاقات عامه باحد وكالات الانباء
تاريخ التسجيل : 16/01/2009
| | موضوع: اعترفى LOLO كنتى فين ؟ الخميس 23 أبريل 2009, 2:32 am | |
|
ماشاء الله رجعت لولو الجميله وكلها حضور طيب
رئيسه جمهوريه المرأه العالميه
الله00الوطن00المرأه
LENA
الموضوع الأصلي : عزومة على كشك تفضلوا عندى المصدر : منتدى كل العرب
|
|
